定點茶-外送茶-嘉義食記：嘉義市區，高鐵站到市區內用最快

嘉義定點茶與外送茶的菜單，集中得很乾脆。今晚菜單 81 道菜色，全部標內用，其中 76 道在嘉義市西區，剩下幾道在大林。這間廚房基本上就是嘉義市區。

嘉義的客人有本地人，也有往阿里山、去故宮南院的觀光客。高鐵嘉義站在太保，離市區 20 分鐘車程，這條路是嘉義外送的關鍵。

這篇把市區分布、價位與高鐵、市區兩段外送講清楚。

怎麼點

西區 76 道，佔九成以上，集中在嘉義火車站、文化路夜市與市政府一帶，包廂步行或短程車程可達。大林 3 道，靠近大林火車站與慈濟醫院方向，是北邊的補充。

嘉義市不大，市區內移動 10 分鐘內。訂位時報你住的飯店或所在路口，主廚會給最近的包廂。

外送分兩段：市區飯店約 30 分鐘；高鐵站周邊飯店約 40 到 50 分鐘，因為要從市區開過去。搭高鐵當天來回的客人，可以考慮直接進市區內用，比在高鐵站等外送快。

價位怎麼看

嘉義廚房每客 NT$2,100 起，中位數 NT$2,800。81 道裡有 33 道標 NT$2,100，是全台最便宜的一批；NT$2,800 有 15 道、NT$3,000 有 11 道。往上零星幾道到 NT$4,500，另有一道 NT$16,000，屬於例外。

加點原則：每客價格含基本套餐，攝影、加時是加點，訂位時先問。

嘉義廚房目前沒有菜色附試吃片，挑菜看照片與規格。

也有客人問嘉義縣的民雄、朴子、布袋。民雄離市區約 20 分鐘，平日可以排；朴子與布袋往海邊走要 40 分鐘以上，週末要看人力。

訂位提醒

嘉義市區包廂平日提前一小時 LINE 訂位即可；週五、週六晚上八點到十點，文化路夜市散場前後會滿，建議抓兩小時。

搭高鐵來的客人，請在車上先訂位，並說清楚是要在高鐵站周邊外送、還是進市區內用，兩者的等候時間差 20 分鐘。

嘉義廚房今晚開火。市區或高鐵站，先看菜單，再 LINE 訂位。

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