定點茶-外送茶-高雄食記：三民、左營、苓雅，高鐵站到愛河
高雄廚房 193 道菜色，151 道內用、42 道外送，從高鐵左營站到愛河沿岸分布；每客 NT$2,500 起、中位數 NT$2,700，本篇說明怎麼點與訂位。
目錄（3）
高雄定點茶與外送茶的菜單，是南台灣最長的一份。今晚菜單 193 道菜色，151 道標內用、42 道標外送，比例接近四比一。從高鐵左營站一路到愛河沿岸的飯店群，這間廚房的範圍拉得很開。
高雄客人的節奏介於台北與台南之間，七點到十一點是主力時段，週末會拖到十二點。高鐵最後一班車前後，左營一帶會有一波外送需求。
這篇把行政區分布、價位帶與高雄的訂位方式講清楚。
怎麼點
三民區 49 道最多，靠近高雄車站與後火車站一帶，包廂密集。左營 43 道，高鐵站與巨蛋周邊，商務客與過夜旅客多。苓雅 33 道、新興 25 道，是愛河到中央公園之間的市中心區塊，飯店多，外送比例高。
楠梓 20 道，服務北高雄與加工區方向；前金 10 道，愛河西岸。岡山 7 道，南北向的補充。鳳山、大寮、林園各 1 道，基本上以市區為主。
高雄有捷運紅線與橘線，三民、左營、新興、苓雅都在沿線，出站步行十分鐘內。外送到市中心飯店約 30 到 40 分鐘；楠梓、岡山方向要抓一小時。
價位怎麼看
高雄廚房每客 NT$2,500 起，中位數 NT$2,700。193 道裡有 70 道標 NT$2,500，是最常見的價位；NT$2,600 到 NT$3,100 之間再有七十多道。往上有一段 NT$10,000 到 NT$19,000 的高價帶，約三十道。
加點原則：每客價格含基本套餐，攝影、加時屬於加點，訂位時先講。
高雄廚房目前沒有菜色附試吃片，挑菜看照片與規格，更新日期也值得留意。
訂位提醒
左營高鐵站周邊在末班車前後會塞單，搭高鐵來的客人建議在車上就 LINE 訂位，下車直接入座。三民區包廂平日提前一小時即可，週末抓兩小時。
外送到愛河沿岸的飯店，請報樓層與房號；部分飯店有訪客登記，主廚會先提醒。
高雄廚房今晚開火。高鐵站到愛河，先看菜單，再 LINE 訂位。
