規格怎麼讀：身高、罩杯、年齡不是全部

菜單上每道菜都有一欄規格：身高、罩杯、年齡。很多人看菜單就只看這三個數字，然後失望。規格是主廚給的基本資料，不是品質保證。點定點茶跟點任何一頓飯一樣，數字之外還有幾個訊號更值得看：照片一致性、試吃片、更新日期。這篇教你把這幾個訊號一起讀。

先講結論：規格用來篩掉不合適的，訊號用來挑出值得的。順序不能反。

規格能告訴你的，只有「合不合」

身高、罩杯、年齡是硬條件，有偏好就用它篩，沒有偏好就別太在意。三個數字裡最不可靠的是年齡，多數廚房只給一個區間；最可靠的是身高，因為照片會露餡。用規格把明顯不合的菜色篩掉之後，剩下的才需要花時間看。

照片一致性：同一道菜，幾張照片要像同一個人

菜單頁通常有兩到四張圖。看的不是美不美，是這幾張像不像同一個人：髮長、體型、拍攝環境有沒有跳。三張圖三種畫風，多半是拼湊。另一個訊號是圖上的文字比例，主廚推薦榜補位時用的正是這條規則，乾淨圖優先，字太多的圖會被排在後面。

老濕廚房每道菜皆為真人實照，本人不符可退席。但退席是最後一道防線，先在頁面上把明顯的問題篩掉，比到現場才發現省事得多。

試吃片：目前 15 道有影片

全台菜單目前有 15 道菜附試吃片。有影片的菜色不一定比較好，但有影片的菜色比較難造假。能看到動態、聲音與環境，照片能修的東西影片修不掉。菜色不多的縣市，先從有試吃片的挑起，是最省力的方式。

更新日期：新上桌與久未更新

新菜上桌榜列的是七天內新發布的菜色，不足五道才放寬到三十天。反過來說，一道菜掛了很久沒動，不一定是問題，但如果照片與規格都停在舊狀態，訂位時多問一句「今晚還在嗎」，比到了才知道好。

把規格當篩子、照片當驗證、試吃片當加分、更新日期當提醒，四個訊號合起來看，比任何一個數字都準。

挑好之後，用頁面上的 LINE 訂位，報菜名，順便問一句今晚是否本人出菜。這句話該問，主廚也習慣被問。